LOS CITRICOS

En la familia de las rutaceas las plantas mas conocidas en citricos, en el genero citrus al cual pertenecen las naranjas (citrus sinensis);
las naranjas chinas
las naranjas amargas
las mandarinas
los limones
los pomelos
las limas o toronjas
la naranja enana o kumquat perteneciente al genero fortunella

los citricos se caracterizan por ser arboles o arbustos de hojas perennes cuya altura puede oscilar entre los 5 y 16m, los tallos son rectos, verdosos con ramas provistas de espinas.

las flores son muy fragantes en ocasiones tienen inflorescencias, generalmente en forma de corimbos aunque mas raramente aparecen aisladas, presentan cinco petalos y numerosos estabres. Destacan por sus grandes frutos carnosos que son hesperidios con piel gruesa, con un tamaño habitual entre los 3 y 10cm de longitud, aunque exiten especies que alcanzan los 30cm, florecen en primavera y los frutos cada 15 o cada 20 dias dependiendo el estado del cultivo.